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martes, 10 de diciembre de 2013

Top chef o Top friends

http://www.eldiariomontanes.es
Se acerca la semifinal de Top chef y es un programa que me lo ha puesto Al Huevo para crear esta entrada.
Me parece un programa interesante a nivel de pruebas y puesta en escena, por otra parte es casi tan cutre como mi blog. No entiendo para que se molestan en hacer un casting si después eligen a un grupo de amigos y conocidos como si de unas jornadas gastronómicas se tratara. Es por todos conocidos que Alberto Chicote y Jesús Almagro son amigos desde mucho antes de hacer el programa, ya que Chicote ayudo a Almagro a prepararse para el concurso Bocuse d´or, vale que lo hecho pero alguien tenia dudas de que no seria repescado cuando de sobras se nota que les da unas cuantas cocciones al resto de concursantes. Por otro lado esta  Bárbara también conocida por el mundo de la farándula ya que con su catering ha tenido muy cerca a gente del mundillo, es mas como dice Paula en el Almacén hicieron una película juntas.También tenemos a Miguel Cobos y Antonio Arrabal ya amigos o hermanos según Miguel antes del concurso. La cosa no termina aquí  Javier Estévez y Antonio Canales también se conocían antes del concurso ya que estos trabajaron juntos en el restaurante El Mesón de Doña Filo. No se yo si hay muy pocos restaurantes en España y todos se conocen, o es coincidencia. Para la siguiente edición ya puestos a buscar el verdadero Top Chef podrían llevar como concursantes a Martín Berasategui, Joan Roca, Ferran adria, Oriol Castro, Jordi Cruz, Andoni Luis Aduriz, Sergi Arola, incluso el propio Chicote podría participar, entonces si que veríamos al verdadero top chef Español, no.

lunes, 9 de diciembre de 2013

Inaguración

Hola a todas y todos, bueno aquí esta la inauguración de mi nuevo blog de cocina y gastronomía, en este blog lo que quiero expresar es que como cocinero me doy cuenta  parece que hay una cierta tendencia a sobre valorar muchas cosas en el ámbito  culinario y gastronómico,  que parece que a nadie y menos del mundillo les guste hablar y mucho menos desmontar.Para nada este blog pretende ser formal o convencional sino todo lo contrario algo fresco divertido y de corazón, vamos es un blog de estar por casa lo que se dice "cutre"en el cual criticare todo lo que pueda para poder ofrecer a los lectores una opinión desinteresada y sincera desde el lado oscuro XD.