Inaguración

Hola a todas y todos, bueno aquí esta la inauguración de mi nuevo blog de cocina y gastronomía, en este blog lo que quiero expresar es que como cocinero me doy cuenta  parece que hay una cierta tendencia a sobre valorar muchas cosas en el ámbito  culinario y gastronómico,  que parece que a nadie y menos del mundillo les guste hablar y mucho menos desmontar.Para nada este blog pretende ser formal o convencional sino todo lo contrario algo fresco divertido y de corazón, vamos es un blog de estar por casa lo que se dice "cutre"en el cual criticare todo lo que pueda para poder ofrecer a los lectores una opinión desinteresada y sincera desde el lado oscuro XD.